Italiens Stolthet Vegetarisk
140
Tomatsås på San Marzano-tomater, mozzarella – fior di latte, Parmigiano Reggiano & färsk basilika.
Klassiker
Vid Dalälven · Gustafs
500 grader. Vackra färger. Luftiga kanter. Krispig och lätt deg. Fina fräscha ingredienser.
Det senaste från Älvestrands
SÄSONGS ARBETARE SÖKES
Vi söker nya medarbetare till sommaren 2027. Pizzabagare främst.
Ansök via mejl: alvestrandab@hotmail.com
Och märk mailet med CV-Pizzeria
NYHET
Vi ställde upp i Nordiska Mästerskapen 2026 för bästa napolitanska margherita och kom på en tredje plats! Den heter Italiens stolthet på vår meny :-)
INFO
Beställning av pizza sker online och dessa prioriteras alltid hos oss.
Drop in kunder i mån av tid och deg.
Är ni större sällskap (mer än 5st) så bokar ni två tidslotter efter varandra.
140
Tomatsås på San Marzano-tomater, mozzarella – fior di latte, Parmigiano Reggiano & färsk basilika.
Klassiker
155
Tomatsås på San Marzano-tomater, mozzarella – fior di latte, Parmigiano Reggiano, salami calabrese & färsk basilika.
Populär
160
Crème fraiche, Parmigiano Reggiano, mozzarella – fior di latte, champinjoner, smulad tryffel, honung & persilja.
165
Tomatsås på San Marzano-tomater, mozzarella – fior di latte, parmigiano reggiano, kebab, gullök & vår egna vita kebabsås.
Matig
165
Crème fraiche, lagrad västerbottensost, mozzarella – fior di latte, champinjoner, rödlök, peppar, ruccola, citron & honung.
Fräsch
165
Crème fraiche, parmigiano reggiano mozzarella – fior di latte, chèvre, chiliflakes, tunt skivat päron, valnötter & honung.
Vegetarisk
170
Tomatsås på San Marzano-tomater, mozzarella – fior di latte, Parmigiano Reggiano, chiliflakes, färsk basilika, calabresisk nduja, provolone (rökt mozzarella) vitlök & honung.
Stark
175
Tomatsås på San Marzano-tomater, oregano, mozzarella – fior di latte, salsiccia, friarielli, parmigiano reggiano, citron.
180
Tomatsås på San Marzano-tomater, Parmigiano Reggiano, färsk basilika, mozzarella – fior di latte, semitorkade tomater, lufttorkad Prosciutto crudo, ruccola, parmesanflakes & crema di balsamico.
Premium
Fredag kl 16:00-20:00
Lördag kl: 16:00-20:00
Kontrollera gärna fler tider via beställningssidan
Vi inspirerades av pizzorna i Neapel och den klassiska napolitanska metoden: Hög värme, kort baktid och en deg blir lätt att äta, genom att ge den tid.
I vår vedeldade stenugn arbetar vi runt 500°C och bakar pizzan snabbt (60–90 sekunder) för att skapa den typiska, luftiga kanten och en krispig men lätt botten.
För oss är råvarorna lika viktiga som processen. Vi försöker alltid att välja de bästa ingredienserna från både Italien och Sverige för att få en tydlig, ren smakbild.
Glutenfri deg
Finns som tillval (extra kostnad enligt menyn).
"Amazingly good pizzas! We have eaten many good Neapolitan pizzas in both Sweden and Italy so we have a lot to compare with and this is definitely on the top ten list! The very good dough is complemented by very well balanced but still exciting toppings. The one with a touch of lemon is a hit, but even more classic ones are made with finesse."
"In the middle of nowhere you find this gem, Älvestrands Pizza & Café! We came with the boat, perfect opportunities to add, very nice serving and damn good service! You in the heat by the pizza oven! You have done this really well!! Keep up the good work"
Recensionerna är återgivna från hemsidan.
Pizza, miljö och upplevelsen på plats.
Klicka för att förstora
Visste ni att vi även har ett café ?
…och en tennisbana på gräs med onlinebokning.
Välj din favorit och boka/beställ till öppettiderna.
Glutenfri deg finns som tillval.
Snabba svar på vanliga frågor.